Hotel „Amadeus" został otwarty w czerwcu 2000 roku przy ulicy Mikołajskiej 20, kilka kroków od Rynku Głównego. Remont i adaptacja XVI wiecznej kamienicy prowadzona z zachowaniem zasad sztuki konserwatorskiej przywróciła dawny blask temu miejscu. Zabytkowa kamienica zwraca uwagę dekoracją fasad – elementami takimi jak herb rodu Odrowążów, ryzalit pozorny, stiukowe gzymsy, arabeski, liście akantu, wole oczka. W portalu zawieszone są neorenesansowe drzwi drewniane, a fasadę zdobi XVII-wieczny obraz olejny przedstawiający matkę Boską Różańcową pędzla Michała Stachowicza. 

Hotel został zaprojektowany w stylu barokowym, nawiązującym do epoki Wolfganga Amadeusa Mozarta. 
Hotel jest zarządzany przez firmę Jan-Pol S.A znaną od 15 lat na rynku usług turystycznych. Jan-Pol prowadzi Biuro Turystyki Przyjazdowej oraz obok hotelu Amadeus zarządza 3-gwiazdkowym hotelem PTTK Wyspiański. 

10 powodów dlaczego warto do nas przyjechać: 

1. Hotel ma wyjątkową, kameralną atmosferę 
2. Stylowe wnętrza – zabytkowa XVI-wieczna kamienica nawiązująca atmosferą do epoki Mozarta 
3. Doskonała lokalizacja, kilka kroków od Rynku Głównego, na mniej uczęszczanej ulicy Mikołajskiej zapewnia spokojny wypoczynek z dala od miejskiego gwaru 
4. Idealne miejsce dla konferencji i spotkań nie tylko biznesowych 
5. Sauna, salka do ćwiczeń, masaż w pokoju hotelowym - dla zregenerowania sił 
6. Wyśmienita restauracja , w romantycznych wnętrzach – serwująca smakowite potrawy kuchni polskiej i europejskiej i najlepszej jakości wina pozwalające podkreślić smak starannie skomponowanych specjałów 
7. Unikalna propozycja – Stolik Szefa Kuchni – możliwość zamówienia dania z poza karty menu, przygotowanego indywidualnie pod dyktando gościa 
8. Kawiarnia – pełna po mistrzowsku przygotowywanych słodkości 
9. Kącik nalewek i wódek polskich – dla koneserów 
10. Okazała lista znamienitych Gości - wśród nich artyści i głowy Państw